糖桂花糯米藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

糖桂花糯米藕的做法

• 1.莲藕洗净，提前3小时将糯米泡软备用。

• 2.将藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉，做帽子。

• 3.将藕放进一只高个杯子，将泡好的糯米填入藕洞中，取1个裱花袋，装入糯米，剪一个小口，将裱花嘴塞入藕洞中，将米倒入裱花袋内，用筷子将米填入藕洞内至满即可，一会儿工夫就灌好2只藕。

• 4.盖上帽子，插几根牙签固定好。将封口的莲藕放入电饭煲，放入冰糖，倒入适量清水没过莲藕，放入红糖和冰糖，盖上锅盖，利用“蒸地瓜功能”煮45分钟。

• 5.将煮好的莲藕捞出切片，淋上些许糖桂花即可美美享用喽！