西红柿鸡蛋炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋炒年糕的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.加入两枚鸡蛋并打散，西红柿切小块，年糕切片，葱切碎！

• 3.开火，倒油于锅中，油热倒入打散的鸡蛋翻炒！炒好盛出待用！

• 4.重新倒油于过中，西红柿下锅翻炒至糊状！

• 5.将切好的年糕倒入锅中，并撒入适量食盐和生抽进行来回翻炒！

• 6.倒入之前炒好的鸡蛋！适当翻炒！

• 7.撒入黑胡椒粉和葱花准备起锅！

• 8.西红柿鸡蛋炒年糕出锅啦！