蔬菜排骨汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
卷心菜：补虚、利湿、清热
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

蔬菜排骨汤面的做法

• 1.把排骨煮沸水后倒出洗净备用

• 2.放入适量的水和姜、与排骨一起烧开 后转中火 （大约熬45 分钟） 排骨煮软配面吃的口感会好些

• 3.把蔬菜洗净切片备用

• 4.排骨煮45 分钟后倒入蔬菜煮10 分钟

• 5.最后加入枸杞 在煮1 分钟 关火 （汤本身清淡，枸杞不要煮那么久，这样喝汤的时候就吃到甜甜的枸杞 那么整体的味道会好些）

• 6.取另一个锅，把面煮熟

• 7.最后把面放在汤器的底部，然后加入蔬菜和排骨。可以吃咯