杂炒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

杂炒金针菇的做法

• 1.备料，金针菇切前部，洗净备用

• 2.蘑菇用温水泡水半小时

• 3.芹菜切粒

• 4.胡萝卜切成长块

• 5.瘦肉切片

• 6.蒜头切片

• 7.锅中热油，先放蘑菇，再加入金针菇略炒，再放肉片，再放胡萝卜

• 8.所有材料一起焖煮5分钟

• 9.最后加入调味品，撒上芹菜末，装盘即可食用。