甜椒盅的做法和食材用料及健康功效

食材用料

甜椒盅的做法

• 1.起油锅，放入洋葱丁爆香，再将蛋打散倒入锅中炒成散状起锅备用。

• 2.再依序加入香肠、红萝卜丁、玉米粒翻炒1分钟后，放入白饭及调味料翻炒均匀即可起锅备用。

• 3.将甜椒洗净，在上方约5公分处切开当作盖子，去除中间的籽后，将底部稍微切掉一点，让甜椒可以站立，但是不可切成中空的管状。

• 4.将炒好的饭料填入甜椒中，在饭的上方分别放上1大匙起司丝，烤箱预热10分钟，放入烤箱中用180℃烤20分钟即可。