拉面炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

拉面炒年糕的做法

• 1.准备2人份的面。

• 2.水煮开后下面。煮到芯还是硬的就捞出。

• 3.放入直饮水冲洗干净。

• 4.洋葱切条洗净。

• 5.洗净后沥干水分。

• 6.锅内倒入适量油，洋葱煸炒出香味，放韩国辣椒酱。

• 7.再放入番茄酱，煸炒均匀。

• 8.放入面条

• 9.再放入年糕，加适量清水。

• 10.煮至年糕软后，大火收汁。

• 11.另起一个锅，冷水上锅，煮鸡蛋。

• 12.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳，切片。

• 13.软糯的拉面炒年糕完成啦！