肉酱土豆泥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

肉酱土豆泥的做法

• 1.土豆去皮切小块洗净备用

• 2.土豆块放入锅中到入适量水，大火煮熟，大约5分钟

• 3.这时把肉切成肉丝，切些葱花，备用

• 4.在切些小葱段和香菜，备用，有葱叶最好，我家里没葱叶了，就用这个葱了

• 5.土豆块炖熟，留少量汤（千万别炖干汤），关小火，用勺子压成土豆泥，收干汤，关火

• 6.压好后，盛出备用

• 7.锅中放油，平时炒菜量就行，油烧热，把肉丝下锅翻炒，肉丝炒熟放入葱花

• 8.把备好的酱放些水搅匀

• 9.把酱到入锅中，中火煮2分钟

• 10.煮好的酱盛出备用

• 11.土豆泥上撒些葱段和香菜

• 12.再浇上肉酱，一到美味的土豆泥就做好了，开吃吧