辣炒鱿鱼须的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣炒鱿鱼须的做法

• 1.洋葱切成条，鱿鱼须焯水后捞出沥干水。

• 2.红泡椒切成粗丝，芹菜切成段，姜切片，红米椒切小碎丁。

• 3.热油锅，倒入姜、蒜和红米椒小火煸香。

• 4.倒入洋葱条翻炒片刻。

• 5.将鱿鱼须、红泡椒和芹菜一起倒入锅中大火快速翻炒。

• 6.翻炒至红泡椒和芹菜断生，调入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，即可关火。

• 7.盛出装盘。