蒜蓉西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

蒜蓉西兰花的做法

• 1.把西兰花洗净切成小朵，茎部去掉老叶切成小滚刀块。

• 2.把蒜瓣去衣洗净，切成蒜未备用。

• 3.锅中放入适量清水，加入少许油和盐。

• 4.大火烧开后，先把西兰花茎部倒入稍煮沸，再倒入西兰花灼至变得翠绿。

• 5.把西兰花捞出放入冷开水中过凉，沥干水分备用。

• 6.热锅中加入油和蒜未爆香，倒入灼好的西兰花翻炒。

• 7.加入少许盐调味即可。

• 8.也可以添加适量鸡精调味。