蚝油豆腐粉丝煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

蚝油豆腐粉丝煲的做法

• 1.锅里先放入50g左右清水，再加入两勺料酒，味醂（没有的话可以不加）

• 2.然后把切好的豆腐块放入锅里

• 3.再加入香菇，开中小火慢煮

• 4.加入两勺蚝油，少许胡椒盐

• 5.开锅以后加入泡好的粉丝与猪肉片入锅

• 6.盖上锅盖慢煮至熟，看看味道如何，可以适当增加调料。

• 7.此时，加入勾的芡，开大火烧开，加芝麻起锅。

• 8.装碗撒上葱花即可