西芹百合的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
百合：安神、清心、润肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西芹百合的做法

• 1.准备好食材，百合袋装的，超市或者菜市场应该都有！

• 2.袋装百合。

• 3.西芹、青红椒切菱形片。

• 4.百合掰散洗净。

• 5.蒜切节，姜切菱形片。

• 6.把百合、青红椒、西芹焯下水，加一点盐，百合焯透一点更好吃！

• 7.如图焯水，焯透后捞出！

• 8.把锅洗干净，不然炒出来有一些小黑渣影响色型！

• 9.热锅入油，下姜蒜。

• 10.小火慢慢把姜蒜煸香！

• 11.下西芹、百合、青红椒。

• 12.勾水芡，加点盐、鸡精、白糖（白糖少量）。

• 13.翻炒两下出锅装盘！