营养早餐之～～鸡蛋炒两米饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

营养早餐之～～鸡蛋炒两米饭的做法

• 1.准备两米饭，蔬菜洗干净，鸡蛋习惯洗一下。

• 2.青椒，胡萝卜切成小丁。葱白切碎。

• 3.鸡蛋煎成蛋皮，切成和蔬菜同样大小的小块。备用。

• 4.平底锅倒油，放入葱白，煸出葱香味。

• 5.放入胡萝卜，青椒翻炒。

• 6.放入两米饭，煸炒均匀。

• 7.最后放煎好的蛋皮，盐。翻炒。

• 8.出锅，摆盘。

• 9.用烤蛋糕的心形模具，倒扣出心形。