萝卜肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

萝卜肉卷的做法

• 1.洗干净所有材料。

• 2.切十几片很薄的萝卜片（1毫米厚最佳）

• 3.在滚开水里焯一下，让它变软后，捞出待用

• 4.把猪肉剁成馅

• 5.芹菜、胡萝卜和葱切成细末

• 6.和肉拌在一起，加上胡椒粉，酱油，盐，料酒，淀粉和少许油，搅拌粘稠

• 7.去一些肉馅放在萝卜片当中。

• 8.萝卜片两面对叠

• 9.如图所示，叠好后放入盘中。

• 10.全部包好肉馅以后，上蒸笼蒸10-15分钟

• 11.成品图