风情炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

风情炒饭的做法

• 1.准备配料：胡萝卜 葱 鸡蛋 火腿肠

• 2.将隔夜剩米饭打散

• 3.将胡萝卜切丁、葱切花、火腿肠切丁，放在盘中备用

• 4.打发一个鸡蛋，备用

• 5.锅中倒入适量食用油，油不能太少 防止米饭粘锅

• 6.油热后倒入配料快速进行煸炒

• 7.待有香味溢出后倒入米饭，将米饭炒散

• 8.待米饭粒粒分明时放入盐 鸡粉 胡椒粉 快速煸炒至调味料拌开

• 9.将打发的鸡蛋均匀的撒在米饭上，使米饭都裹上鸡蛋，快去煸炒

• 10.待鸡蛋熟，米饭粒粒分明时挤入柠檬汁少许（解油腻 清新口味）

• 11.快来品尝这道风情炒饭吧，定能心情甜美美~