卤鸡翅鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卤鸡翅鸡爪的做法

• 1.准备材料。

• 2.准备辅料。

• 3.鸡爪和鸡翅一起飞水备用。

• 4.蒜头切碎，姜切丝备用。鸡翅鸡爪加入老抽上色，加入生抽、盐，腌10分钟入味。

• 5.蒜头切碎，姜切丝备用。

• 6.锅入油烧热，加入蒜头姜丝翻炒出香味。

• 7.加入鸡翅鸡爪翻炒。

• 8.将鸡翅鸡爪炒至金黄。

• 9.将鸡翅鸡爪放入砂锅，加入开水淹过鸡翅鸡爪即可，小火煮15分钟。

• 10.煮熟，加入少量鸡精，起锅～

• 11.来个近照，尝尝～