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自制冰激淋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 03:53:01 阅读：9183+ 来源：本站原创 作者：杨童舒

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
草莓：暖肝、补肝、止泻

食材用料

鲜奶油100g	牛奶240g相克食物
鸡蛋1个相克食物	蛋黄1个
糖适量相克食物	蓝莓酱适量
草莓适量相克食物

自制冰激淋的做法

1.鸡蛋加蛋黄打散
2.牛奶加糖，煮热后慢慢分次加入蛋黄液，搅拌均匀
3.蛋奶液小火加热，边加热边搅拌直到变得浓稠，但是不要煮过了
4.接下来的照片我忘记拍了。。就是冷却蛋奶液的同时打发鲜奶油，最后把蛋奶液和鲜奶油打发到一起，放入冰箱冷冻。过2个小时出来搅拌一下。
5.吃的时候可以淋上些果酱，加点水果，比如西瓜、草莓、芒果。。还可以倒一些牛奶～

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