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广式炸油角的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 15:05:53 阅读：3870+ 来源：本站原创 作者：杨乐乐

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉2斤	糯米粉半斤
芋头一个相克食物	猪肉适量相克食物
鸡蛋4/5个相克食物	油适量
盐适量	香葱适量相克食物

广式炸油角的做法

1.面粉和糯米粉混一起用温盐水和面
2.芋头刨成丝，猪肉切成小颗粒，再切葱花。把鸡蛋炒熟弄散放一边待用，然后把猪肉也炒好待用，再炒芋头丝，炒到差不多熟了就把猪肉、鸡蛋、葱花放下去炒一下上锅。（亲，记得放盐炒哦，不然没味道哦）
3.等馅放凉一点就可以开始包啦。包好后，锅里倒入小半锅的油，等油开了，然后把包好的油角放下去炸至金黄色就可以上锅啦

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