卤汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

卤汤的做法

• 1.准备下食材！

• 2.锅里放适量的油，把冰糖放入，小火慢慢的炖！

• 3.炖出咖啡色，把大蒜，姜，八角，茴香，香叶，桂皮放入爆香！

• 4.放适量的水，烧开！

• 5.放适量的生抽，老抽，胡椒粉，茴香，盐，鸡精等调味，中小火熬半个小时左右！

• 6.熬到汁很深，很香！

• 7.可以把想卤的东西放入卤，我卤肉哦！这个卤汁可以保留在冰箱，下次卤的时候拿出来卤就好了！

• 8.成品图！