自制蒜香茄汁猪扒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

自制蒜香茄汁猪扒的做法

• 1.猪肉在超市让他切0.5-0.8厘米厚，买回来后加入酱油，盐，油，苏打粉，大蒜沫，拌均匀，放冰箱腌制8小时。

• 2.锅里烧7-8成热，放入猪扒。中火慢煎至双面金黄。

• 3.煎鹌鹑蛋，我不喜欢吃不熟的东西，所以蛋煎熟。

• 4.煎好放在吸油纸上吸油。

• 5.煎猪扒的过程，意粉放入另一个锅里煮熟透。

• 6.西兰花焯水，樱桃一起放入盘里先摆盘好。

• 7.另一个锅开火，加入胡萝卜沫，洋葱沫，西兰花沫，加入10ml水煮熟。

• 8.倒入番茄酱，糖，一起煮约2分钟，拌均匀，这样茄汁就调好了。

• 9.意粉熟了捞在盘里，鸡蛋和猪扒也放入盘摆好。

• 10.淋上调好的茄汁就可以了。

• 11.做了两份，我吃三块猪扒这份哈！ 开动啦。。。