炸豆腐丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

炸豆腐丸子的做法

• 1.准备好原材料

• 2.准备的肥瘦相间的肉

• 3.把肉剁成末

• 4.葱姜蒜切成末

• 5.鸡蛋打好搅拌均匀后，加入肉末里

• 6.随后加入葱姜蒜末，胡椒粉，盐等，搅拌均匀。

• 7.再将豆腐捏碎放肉末中搅拌

• 8.搅拌均匀后再加入一点淀粉

• 9.再加入一点面粉搅拌均匀，待用

• 10.盘子抹上少许油，将豆腐肉末混合材料搓成丸子摆好

• 11.锅里入油，烧到六成热下丸子

• 12.下锅的丸子，炸至金黄浮在油上，捞出丸子装盘即可