家常烧鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

家常烧鱼的做法

• 1.鱼洗净

• 2.将鱼切段

• 3.盘中打个鸡蛋

• 4.将鱼放入蛋液中沾均匀

• 5.锅中放油，油热后将鱼放入锅中煎

• 6.煎到两面金黄

• 7.酱油，醋，白酒，葱姜八角，花椒，盐。糖准备好

• 8.锅中放油将花椒八角爆香

• 9.放入葱姜蒜

• 10.加入酱油醋

• 11.将鱼放入锅内

• 12.加入白酒，糖，盐调好味，加入水，水与鱼平就可以

• 13.大火炖

• 14.炖到汤粘稠了即可关火

• 15.出锅装盘~成品图