槐花煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
槐花：清肝明目、凉血止血、扩张血管

食材用料

槐花煎蛋的做法

• 1.新鲜的槐花摘下清洗一下。

• 2.放入开水锅中汆一下，去除青涩的味道。

• 3.捞出沥干水分，放入鸡蛋中，加少许盐搅拌均匀。

• 4.锅烧热，淋油煎制。

• 5.两面煎熟倒入盘中。

• 6.改一下刀，装盘。