韭菜炒竹笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜炒竹笋的做法

• 1.先热好锅，再放油，等油也热得差不多了就把准备好的辣椒和蒜蓉放下油锅爆出味道。

• 2.辣椒和蒜蓉的味道出来后，把切好的竹笋倒进去，别忘记放盐，一阵爆炒。

• 3.竹笋翻炒一阵子后用一个干净的碟子先盛出来，再放油单独翻炒一下韭菜，放少许盐。

• 4.然后把之前炒过的竹笋重新倒入锅里，和韭菜一起翻炒，加一些东古酱油，继续翻炒片刻。

• 5.美味的韭菜炒竹笋就OK啦，妈妈的味道哦。