青椒木耳炒宣威火腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

青椒木耳炒宣威火腿的做法

• 1.用水泡火腿1-2个小时

• 2.放入锅中煮40-60分钟

• 3.蒜切末，红辣椒切段；火腿切薄片；泡发好的木耳撕小；青椒切丝，洋葱切小片

• 4.锅中放少量油，放入蒜红辣椒，辣椒酱爆香；放入火腿煸炒出油

• 5.放入木耳，洋葱，青椒不断翻炒

• 6.炒干水分出锅