南瓜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

南瓜煎饼的做法

• 1.南瓜去皮去芯洗净，切薄片上蒸锅蒸熟

• 2.把南瓜片装到另一个碟子（南瓜汁可以喝掉甜甜的，不要放到南瓜里水份会过多）用叉子压成泥

• 3.压好南瓜泥后酌量倒入糯米粉，期间适量加糖拌匀至不粘手差不多了

• 4.和好的面团

• 5.把面团均匀分好搓圆后，手掌轻轻压扁

• 6.小火热锅下油，放入压好的南瓜饼，慢煎至饼中间鼓起来，两面金黄就可以了

• 7.煎好后放在吸油纸上吸一吸油

• 8.放凉后，装入小号保鲜袋吃一个拿一个很方便