煎饼果子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

煎饼果子的做法

• 1.把所有材料备好，并且把包菜梗切成条。

• 2.面粉加水调成糊，用筷子挑糊成条状流下来就行了，不要太稠或太稀。

• 3.把面糊勺在平底锅，抹平。

• 4.等一会，面糊还未完全烙硬。

• 5.打蛋，抹平。

• 6.在蛋未熟透，撒葱。

• 7.面糊已慢慢成饼，且边沿开始卷起时，把面饼翻过来。

• 8.抹酱，放菜、火腿肠。

• 9.用筷子协助卷饼。

• 10.成型，上桌。