香薰鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

香薰鹌鹑蛋的做法

• 1.烧锅水，在水中加入适量的盐。

• 2.水开后，下入鹌鹑蛋。

• 3.煮上十分钟，中间不停地用勺搅动。

• 4.煮好后捞出放入准备好的凉水中泡一下。

• 5.这样很轻易的将皮剥下来。

• 6.将所有的鹌鹑蛋皮都去掉。

• 7.将肉汤或卤汁倒入锅中，在加入刚剥好的鹌鹑蛋。

• 8.再一起煮上五分钟。

• 9.煮好的鹌鹑蛋在汤汁中再泡上一个小时。

• 10.在锅中放一张锡箔纸，在上面放上些糖。

• 11.开火，放个架子，上面放鹌鹑蛋。

• 12.盖上盖，让鹌鹑蛋在里面薰上几分钟。

• 13.装入盘中。