西葫芦炒西红柿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦炒西红柿的做法

• 1.菜洗净都用半个，鸡蛋2个备好。

• 2.切适量的葱花。

• 3.锅中放少许油，油热溜一下锅。

• 4.鸡蛋打散先炒鸡蛋成块用铲子划碎。

• 5.用铲子推一边利用炒鸡蛋剩油来爆香葱花。

• 6.先下西葫芦煸炒片刻有点塌陷时。

• 7.放切好的西红柿块继续翻炒，下盐和糖翻炒出锅。

• 8.很清淡有营养素食品出锅了。