香菇西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香菇西兰花的做法

• 1.备料。

• 2.西兰花切小块用盐水浸泡十几分钟。

• 3.洗净的西兰花放入沸水煮至断生。

• 4.过凉水，摆入盘中。

• 5.香菇胡萝卜切片。

• 6.葱蒜切末。

• 7.锅里热油，放葱蒜末爆香。

• 8.放入香菇爆炒。

• 9.加适量盐，生抽，蚝油调味。

• 10.放入胡萝卜片。

• 11.出锅。