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蒜苔炒鸡肾的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-15 12:03:27 阅读：8348+ 来源：本站原创 作者：李沁

食材用料

鸡肾300g	蒜苔1小把相克食物
泡椒若干	油适量
红辣椒四个	大蒜三瓣相克食物
生姜五片相克食物	五香粉适量
料酒适量	生抽一勺
盐一勺	鸡精少许

蒜苔炒鸡肾的做法

1.鸡肾洗干净
2.蒜苔洗干净
3.将鸡肾切小片，用料酒、盐腌制20分钟
4.干辣椒、生姜、大蒜切碎
5.准备泡椒
6.蒜苔切小粒
7.将鸡肾入锅焯水，放几片生姜去腥
8.去血末捞出洗净
9.锅里热油
10.放入辣椒、生姜、蒜末、泡椒爆香
11.放入鸡肾爆炒
12.放料酒翻炒
13.放入生抽继续翻炒
14.放入蒜苔，加少量清水
15.翻炒后加入适量盐、鸡精调味
16.翻炒均匀
17.出锅
18.成品图

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