家常红烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

家常红烧鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净血水沥干水分，用刀划几刀便于入味，放盐，料酒，老抽腌制20分钟！

• 2.姜切片，红辣椒切段，香葱切段，蒜切片备用！

• 3.锅里放油开火，放入八角，姜片，香葱，蒜片，红辣椒煸出香味！

• 4.将腌制好的鸡腿放入锅里煎一会！

• 5.放入糖融化，再慢慢带鸡腿上色，煎制均匀！

• 6.锅里加开水少许，放入酱，啤酒半听，大火收汁，加入味精调味装盘即可！