大烩菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

大烩菜的做法

• 1.准备材料

• 2.锅里倒入食用油，至七成热时，放入葱花爆香

• 3.将准备好的黄豆芽倒入锅里翻炒，接着倒入青椒翻炒均匀

• 4.接着将切好的西红柿倒入锅内翻炒。

• 5.锅里的菜差不多熟时，加入老抽、盐，翻炒，然后放入粉条，加一小碗水，盖上锅盖至小火

• 6.等粉条软后，关火装盘，即可。