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西红柿炒茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 21:33:56 阅读：2686+ 来源：本站原创 作者：胡彦斌

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

长茄子2个	西红柿2个相克食物
胡萝卜半根相克食物	青椒1个相克食物
油50毫升	盐适量
耗油适量	葱蒜15克

西红柿炒茄子的做法

1.茄子、西红柿、胡萝卜切片备用！
2.葱蒜切末，青椒切成圈！
3.锅内加水，水开后放入胡萝卜片汆一下，大概两分钟后捞出！
4.锅内放油，六成热时放入葱蒜炒香！
5.放入茄子翻炒！
6.放入汆好的胡萝卜，加入耗油！翻炒均匀入味！
7.加入西红柿继续翻炒！
8.放入青椒圈，加入盐，快速翻炒，出锅！
9.出锅喽！很简单吧！

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