蒸香菇炒油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蒸香菇炒油菜的做法

• 1.香菇洗干净去掉根部备用

• 2.蒜拍碎备用这个用来放香菇上的

• 3.锅热放少许油炒熟蒜蓉放少许蚝油翻炒

• 4.炒好后放入每个去根的香菇上

• 5.鸡蛋打散用勺子把少许蛋液放在炒好蒜汁上

• 6.锅开了上锅蒸十分钟汁到入另个碗备用

• 7.油菜洗净切碎，在切点葱花。

• 8.锅热在到少许油下葱花炝锅

• 9.到入切碎油菜快速翻i炒放蚝油少许盐放一勺糖翻炒出锅淋点薄芡

• 10.香菇汁用水淀粉淋薄芡淋在香菇上即可。