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炒螺肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 20:29:21 阅读：5301+ 来源：本站原创 作者：佟丽娅

健康功效

海螺：明目、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

海螺200克相克食物	香菇80克相克食物
笋80克相克食物	青椒半个相克食物
红椒半个	食用油适量
料酒15毫升	蚝油15毫升
盐少许	味精少许相克食物
白糖少许相克食物	葱少许相克食物
姜少许相克食物	蒜1瓣相克食物
生抽少许

炒螺肉的做法

1.1.海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，笋切片！
青红椒切片！
2.锅底油放葱姜蒜煸香，加笋，加蚝油
3.加入香菇
4.加入海螺片，料酒，生抽
5.加入青红椒，盐，味精，白糖少许翻炒
6.勾芡翻炒均匀
7.装盘

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