广东薄撑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

广东薄撑的做法

• 1.准备食材，白萝卜削皮

• 2.萝卜分段切丝，不需要切太细

• 3.锅烧热加入食用油，倒入萝卜翻炒断生

• 4.加入盐和酱油调味，根据自己的口味可以调整味道噢，我们家比较喜欢清淡些的

• 5.糯米粉放入容器中加适量温开水揉成团，水要一点点加不要一下加多了噢

• 6.这个湿度差不多啦

• 7.为了避免粘底我在下面垫了保鲜袋，把面团放在上面用擀面杖推开成约1厘米的面饼。注意要小心，撒上点儿干粉，因为这个面团粘性不大，容易开裂要有耐心哟

• 8.锅中放适量食用油，小心把面饼放入锅中，用中小火慢煎，煎至两面微微焦黄就可以取出备用啦

• 9.就是这样

• 10.把煮好的萝卜放在上面

• 11.卷起来然后切开装盘

• 12.可以开吃啦~第一次不容易掌握，可能会比较硬，多尝试几次就好啦~