新奥尔良烤鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

新奥尔良烤鸡腿肉的做法

• 1.琵琶腿洗净表面，备用。

• 2.剔去鸡骨，将鸡腿肉摊开，在肉划刀，注意不要将肉划断。

• 3.依次炮制后，将处理好鸡腿肉平摊装盘。

• 4.依次炮制后，将处理好鸡腿肉平摊装盘。

• 5.烤肉料准备好。

• 6.将烤肉料和清水按比例量取。

• 7.拌匀，制成腌料汁。

• 8.将腌料汁倒在鸡腿肉上。

• 9.拌匀，让腌料汁充分裹在肉的表面。

• 10.盖上保鲜膜，放入冰箱中一天一夜以上，中间每5、6小时翻面。

• 11.将腌制好的鸡腿肉放入铺有锡箔纸的烤盘上，用毛刷将腌料汁刷上一遍，再在表面刷一层蜂蜜。

• 12.烤箱200度预热，放入烤盘。

• 13.中层，上下火，40分钟，中间翻面一次。