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荷包蛋煮黄骨鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 11:24:23 阅读：5444+ 来源：本站原创 作者：张嘉译

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄骨鱼2条	鸡蛋3个相克食物
葱适量相克食物	油盐适量
姜片3片	料酒适量
胡椒粉适量	姜丝少许

荷包蛋煮黄骨鱼的做法

1.将黄骨鱼去掉内脏，清洗干净
2.抹上少许盐跟姜片腌制15分钟
3.姜切片，葱切葱花
4.锅里放少量油，用小火将3个鸡蛋煎成荷包蛋装盘备用
5.锅里放少量油，将黄骨鱼稍微煎一下
6.放入姜片，调入料酒
7.倒入开水至没过黄骨鱼，盖上盖子，大火煮5分钟转小火煮10分钟
8.加入荷包蛋，调入适量胡椒粉煮5分钟
9.调入适量的盐，装盘，撒上葱花

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