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家常鸡翅的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 10:58:20 阅读：5665+ 来源：本站原创 作者：张杰

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡翅一斤相克食物	青辣椒几个相克食物
芹菜一根相克食物	生姜三片相克食物
蒜头两个相克食物	八角、桂皮、香叶、干辣椒少许
大蒜叶两根	盐少许
味精少许相克食物	老抽少许

家常鸡翅的做法

1. 生姜切粒，鸡翅放入沸水中焯去血水，洗净备用
2. 备好生姜，蒜头，八角，桂皮，香叶，干辣椒，蒜叶，芹菜，青辣椒
3. 锅里倒少许油，放生姜，蒜头，鸡翅翻炒片刻
4. 倒少许料酒，酱油上色，放八角桂皮香叶，干辣椒继续翻炒
5. 倒适量的清水，放蒜叶，芹菜，青辣椒翻炒均匀，然后放些盐和味精调味，搅拌均匀即可出锅

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