青椒牛肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒牛肚的做法

• 1.准备材料：牛肚买熟的，切成丝。

• 2.青椒切圈，姜、蒜切粒

• 3.热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味

• 4.加入牛肚炒两分钟

• 5.加入青椒炒至断生

• 6.加入适量生抽、盐、胡椒粉、醋翻炒均匀。

• 7.起锅，装盘。