鸡蛋银芽炒河粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
韭菜：温中、补肾、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡蛋银芽炒河粉的做法

• 1.准备好的食材

• 2.韭菜洗净切成段；黄豆芽折去两端；鸡蛋打散备用

• 3.热锅下油，倒入鸡蛋快速炒散

• 4.加入韭菜段和黄豆芽煸炒一下（鸡蛋我喜欢吃老点的，所以不另外盛出）

• 5.翻炒至微软时加少许盐粉

• 6.倒入河粉和少许酱油翻炒，使颜色均匀入味

• 7.炒好立刻出咯

• 8.装盘开吃啦