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豆瓣辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 12:55:19 阅读：7385+ 来源：本站原创 作者：蔡依林

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

郫县豆瓣酱四人份，四至六勺	小辣椒三四个
豆腐四块，依旧四人份相克食物	蒜适量相克食物
葱适量相克食物	热，冷水都可适量
鸡精半勺，可不放

豆瓣辣豆腐的做法

1.中火热锅，放一点点油，
2.放入姜，蒜，豆瓣酱，翻炒几下
3.放水适量（看你有没有时间，没有就多放点水）
4.在让它大火烧一会，几分钟后，放入豆腐
5.盖上锅盖，焖十分钟左右，让豆腐入味
6.过十分钟，出锅，再小火炒一下葱花，然后在豆腐上撒上

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