牛肉鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛肉鸡蛋饼的做法

• 1.准备主食材！

• 2.豆腐压碎，放入容器中备用！

• 3.牛肉切成肉末，放入豆腐中搅拌均匀！

• 4.香葱切成碎，大蒜压成泥状！

• 5.肉末和豆腐搅拌均匀后加入香葱、蒜末、盐、糖、酱油调味并搅拌均匀！然后做成肉饼！

• 6.将做好的肉饼放入面粉中均匀的蘸上面粉！依次将所有的饼都蘸上面粉！

• 7.然后放入鸡蛋中浸泡！

• 8.平底锅倒入适量的油烧热，将做好的肉饼放入煎至两面金黄盛出！

• 9.摆盘即可食用！