蒜苔炒蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蒜苔炒蛋饼的做法

• 1.准备好食材：蒜苔和鸡蛋。

• 2.把蒜苔切成段，放入盘子里备用。

• 3.把鸡蛋磕到碗里，搅拌成蛋液备用。

• 4.给电饼档刷点油，然后把蛋液倒入电饼档里。

• 5.待蛋饼一面定型后，再翻至另外一面，直至两面金黄。
  

• 6.把摊好的蛋饼放案板上，切成宽一点的长条。

• 7.把切好的蛋饼条放入碗里备用。

• 8.锅里放点油，开中小火，倒入蒜苔翻炒片刻。

• 9.之后再倒入蛋饼条，继续翻炒片刻，调入盐，即可出锅。

• 10.蒜苔炒蛋饼的成品图。