素炒空心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血

食材用料

素炒空心菜的做法

• 1.买回的新鲜空心菜。

• 2.拣去头和老叶，放入水里泡20分钟。

• 3.蒜头剁成米粒样备用。

• 4.热锅放入食用油快炒空心菜。

• 5.空心菜反绿后加入盐，味精和蒜头快速翻炒匀就可以了。

• 6.炒好后的空心菜。