辣椒炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

辣椒炒鱿鱼的做法

• 1.准备鱿鱼先用刀尖划一条条的不要划段，整片划完，大小要差不多大

• 2.然后再换另外一个方向划十字花，

• 3.三张依次划好

• 4.再把鱿鱼黑这那层皮撕掉

• 5.然后再切成自己想要的大小形状

• 6.锅中放入2勺料酒烧沸，再倒入鱿鱼下去烫一下

• 7.捞出沥干水装盘

• 8.所有辣椒洗干净去掉心，蒜头也洗干净

• 9.辣椒切菱形，蒜头剁碎

• 10.锅预热，入4勺子花生油，油温七成热入蒜蓉爆香

• 11.倒入鱿鱼炒半分钟

• 12.倒入辣椒炒软

• 13.淋入2勺生抽，1勺子盐炒均匀

• 14.最后炒熟即可装盘