白萝卜牛肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜：消食积、化痰、宽中
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

白萝卜牛肉汤的做法

• 1.牛肉顺着横纹切薄片。

• 2.加适量盐、味精、味极鲜、料酒、姜末、胡椒粉抓匀。

• 3.萝卜切细丝。

• 4.锅里水烧开，加入八角、蒜、姜、当归、香叶。

• 5.下萝卜丝煮开。

• 6.逐片投入牛肉，下少许盐，煮开后加少许味精、料酒、胡椒粉，关火。

• 7.出锅，滴两滴麻油。