肉末炒四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

肉末炒四季豆的做法

• 1.四季豆摘好，清洗干净。

• 2.猪肉洗净剁成馅，蒜切末，干红椒切段。

• 3.锅内热油，放入适量花椒爆香。

• 4.将花椒剔除，放入蒜末，干红椒，肉末爆炒。

• 5.再放入四季豆炒至断生。

• 6.加入适量水，调入适量盐，鸡精，耗油，焖煮至熟。

• 7.出锅前加入少量白砂糖提鲜，大火收汁即可。