蒜香豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蒜香豆腐的做法

• 1.原料：豆腐、面包渣

• 2.豆腐切小块

• 3.葱姜切末，大蒜切末，红彩椒切小粒备用。

• 4.切好块的豆腐下入油锅，半煎半炸。（直接下油锅炸更好）

• 5.煎至金黄色。

• 6.出锅，控净油备用。

• 7.锅里放底油，放入葱姜爆香，下入面包渣，椒盐小火翻炒。

• 8.下入大蒜末煸炒出香味儿。

• 9.面包渣金黄色，下入煎好的豆腐翻炒。

• 10.豆腐都均匀的沾上面包渣，下入彩椒粒，稍稍翻炒，出锅装盘。

• 11.豆腐蒜香浓郁，焦香可口。