豆腐丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

豆腐丸子汤的做法

• 1.准备好的食材洗净备用

• 2.姜部分切片，一部分剁碎放入肉沫里，胡萝卜剁碎放入肉沫里，豆腐放入肉沫里压成泥，加入盐，鸡精，玉米淀粉拌匀。

• 3.香菇切片，锅里加水烧开放入姜片。

• 4.水开后放入香菇片，把肉泥做成丸子放入熬制，加入盐与鸡精。

• 5.丸子煮熟放入碗豆尖即可，装入汤碗撒上葱花oK